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Bandnudeln mit Sardinen-Tomaten-Sauce

Von: Admin am 2008-02-28
Bandnudeln mit Sardinen-Tomaten-Sauce 5721 Aufrufe
2.66 Bewertung
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Nudeln

Rezeptzutaten

130g Bandnudeln, Wasser, Salz, etwas Öl

Sauce: 1 Dose (Gewürz-)Sardinen, 1 kleine Zwiebel, 200ml Tomatensauce, 1 Zehe Knoblauch, Kräuter, Salz, etwas Öl

Zum Bestreuen: Etwas geriebenen Käse (Emmentaler, Gouda oder Parmesan)

Zubereitung

Bandnudeln in mit etwas Öl versetztem Salzwasser bissfest kochen.

Für die Sauce Zwiebel klein hacken und in etwas Öl anrösten. Gewürzsardinen vom Öl befreien, klein schneiden und ein wenig mitrösten. Mit Tomatensauce aufgießen und kochen lassen. Knoblauch pressen und hinzugeben. Mit Kräutern und Salz würzen.

Nudeln im Teller anrichten, Sauce darüber geben und kurz vorm Anrichten geriebenen Käse über die Sauce streuen.


Weitere Ernährungsinfo

Tipp: Wer es weniger würzig mag, kann anstatt Gewürzsardinen auch normale Sardinen verwenden.

Anzahl Portionen

1

Zubereitungszeit

ca. 20 min.

Schwierigkeit

Leicht
 

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